特许经营的特点就是在经营业务及方式上高度统一，使各自的加盟者在合同的规定下形成一个资本统一经营的外在形象。
如果其中一个加盟店没有按总部的统一要求去经营，就会破坏这一整体外在形象，使整个特许系统的声誉受到损害。
总部是有权利对加盟店实施有效的控制，以保证经营的标准和规范能够得到一丝不苟地贯彻。
总部采取什么方法控制加盟店的经营，应详细列入合同中，以得到加盟者的理解和接受。
商业特许经营管理条例规定
商业特许经营管理条例规定，只有企业方可开展特许经营，如果特许人是非企业（个人、民办非企业单位等），则签署的加盟合同是无效的。
根据规定，特许人从事特许经营活动要满足“拥有至少2个直营店，福州品牌火锅加盟，并且经营时间超过1年”的条件，特许人不具备“两店一年”的条件不会导致合同无效，品牌火锅加盟费用，但意味着特许人可能无法向加盟商提供成熟的经营模式，产品质量不一定有保证，相关培训以及企业宣传推广不健全等，不利于加盟店后续经营中从总部获得各项支持。
合同期限即是加盟双方关系持续的时间。
这一时间有长有短，短则3~5年，品牌火锅加盟排名，长则10年以上，品牌火锅加盟连锁排名，没有具体的标准。
不能过短，因为投资经营收回成本进而盈利的话需要一定的时间和周期，如果授权经营期限过短，那么期限届满后是否能够继续加盟合作，继续合作的条件是否会变化都存在不确定性，为保障合理的经营和投资周期，合同期限一般在3年以上，特许经营管理条例也规定合同约定的特许经营期限应当不少于3年，除非被特许人同意。
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